仿真食品模型制作工艺方法

仿真食品模型也不是么新鲜词和新鲜的事物了，大中国大陆也有20多年的历史，但是很多客户一询价就说怎么价格这么高这么贵？下面就由我们的制作生产中的一些细节让您明白，贵在哪里

第一步：开模以及开模前真食物样品的准备前序
1..解决其技术问题采用的技术方案是一种高仿真食品模型制造工艺，先将需翻制模型的真食品清洗干净，固定在模箱内，然后用硅橡胶浇入模箱，使其盖过真食品，待硅橡胶完全固化后，取出真食品，
2.修整模具
制得硅橡胶模具，要把模具内那些真的食物全部掏出来，而且还要用洗洁精加清水，清洗干净，确保模型内没有食物残渣，不然会影响到食品模型的纹理
3.成型
然后将硅橡胶模具放入烤箱内升温至100-140度取出，将PVC液体倒入模具内再放入烤箱内加热至树脂受热固化，成型，如果是大一些的模型，在成型过程就要特别注意，不然会烤不熟，烤不熟的食物模型就会容易坏，是粉的，也不耐用，换言之也就是报废品，如果在烤制成型过程中不小心还会烤糊烤焦，也是报废品，
4.修模型
把模具连同食品模型一起放冷水中急速降温冷却，也可以放在外面自然降温，冷却后打开模具取出模型毛胚，修剪掉多余的边料，
5.着色也是上色
在模型表面喷绘或手绘，根据不同的食材，彩绘出色泽和纹理，制成高仿真食品模型。

6.组装装盘
把食材配料上色完后，就要根据客人提供的菜品图片，进行整理装盘固定，
7.表面处理
装盘完后，再表面上光油。或是加一葱花什么点缀

制成的食品模型仿真性高，具有类似于真实食品的手感和肌理，弹性好，不易损坏，稳定性强。

以上的工序都是主要流程，真正制作的工序还是非常复杂的，为是什么细节体现实力，有些价格便宜的模型，因为制用师付每个人的耐心，领悟力不同，做出的色泽，光感，仿真度大相径庭，如果一份仿真度不高的模型明档展示，吸引不了消费者想吃的欲望和冲动，那还不如不要模型展示，因为没有好的买相反倒让顾客质疑你家的菜的口感质量，会直接大大的影响到你的销售效益！